prodotto da tutte le aziende vitivinicole del territorio del PSL “Terre Normanne” nelle tipologie Bianco, Rosso, Rosato e nei principali monovarietali: Cataratto, Nero d'Avola, Insolia, Chardonnay, Merlot. Pinot Bianco Ecc… L’Indicazione Geografica Tipica Sicilia è stato il punto di forza dell’enologia siciliana