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Vino nero d'Avola

Il nero d'Avola è l'espressione di una particolare vite, autoctona della Sicilia. I vitigni a Nero d'Avola coltivati nella zona orientale della Sicilia, invece, risultano caratterizzati da una maggiore finezza, con spiccati sentori di frutta. Questo vino rosso, oggi, può definirsi il principe dei vitigni siciliani è indubbia è la sua affermazione in tutto il mondo come vitigno a bacca rossa dalle grandi qualità, dal quale produrre vini pregiati, di grande stoffa e spessore. La vinificazione in purezza ne fa uno dei più grandi vini rossi italiani: di struttura, dal carattere possente, intenso, armonico, caldo, adatto all'affinamento in legni pregiati. Ha un colore rosso rubino intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei, l'aroma è complesso, con note di viola e spezie (liquirizia e chiodi di garofano); prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, lampone e cioccolato, cuoio e tabacco, sono alcune delle principali caratteristiche.

Dove trovarlo: Hyblon Tukles
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